&w=1024&resize=1024,1024&ssl=1 "શિયાળામાં દેશી ગોળનું સેવન શરીર માટે બુસ્ટરનું કરે છે કામ, પેટના રોગ માટે રામબાણ")
ગોળના સ્વાસ્થ્ય લાભો: ઠંડીની સાથે-સાથે શિયાળાની ઋતુ પણ સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓ લઈને આવે છે. શિયાળાની ઋતુમાં શરીરને ગરમ અને ઉર્જાથી ભરેલું રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આ સમસ્યાનો સૌથી સરળ અને અસરકારક ઉપાય છે ‘દેશી ગોળ’. પ્રાચીન સમયથી ગોળને તંદુરસ્ત જીવનશૈલીનો એક ભાગ માનવામાં આવે છે. તે માત્ર કુદરતી મીઠાશ જ નથી પ્રદાન કરે છે પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે.
શિયાળામાં એનર્જી બૂસ્ટરનું કામ કરે છે
ડૉ. વરિષ્ઠ તબીબી અધિકારી, વિભાગીય સંયોજક, નાયબ તબીબી અધિક્ષક, સરકારી આયુર્વેદ હોસ્પિટલ, ભરતપુર, ચંદ્ર પ્રકાશ દીક્ષિતે સ્થાનિક 18 ને જણાવ્યું હતું કે શિયાળામાં ગોળનું સેવન કરવાથી માત્ર શરીરને ગરમી જ નથી મળતી પરંતુ ઊર્જા પણ મળે છે. ગોળમાં આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને અનેક પ્રકારના વિટામિન્સ મળી આવે છે. તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. આ મિનરલ્સ શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે જે તેને શિયાળાની બીમારીઓથી બચાવે છે.
કફ અને રક્ત પરિભ્રમણમાં ગોળ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
વરિષ્ઠ આયુર્વેદ ચિકિત્સક દીક્ષિતે કહ્યું કે ગોળના સેવનથી ઘણા ફાયદા થાય છે, તે પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. જમ્યા પછી ગોળનું સેવન કરવાથી પાચનતંત્ર સુધરે છે. તેનાથી ગેસ, એસિડિટી અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ ઓછી થાય છે. આ સાથે ચક્ર ઉર્જાનો સ્ત્રોત છે. ગોળમાં પ્રાકૃતિક ખાંડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. શિયાળામાં થાક અને નબળાઈથી બચવું એ ઉત્તમ છે. આ સાથે ગોળના સેવનથી શરીરને ગરમી મળે છે. આ સાથે ગોળ ખાંસી અને રક્ત પરિભ્રમણમાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
સાંજના સમયે ગોળ અને દૂધનું સેવન કરવાથી વધુ ફાયદો થાય છે.
ડૉ. દીક્ષિત કહે છે કે શિયાળામાં દરરોજ 10 થી 20 ગ્રામ ગોળનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેને સવારે ખાલી પેટ ગરમ પાણી સાથે લેવાથી શરીર માટે વધુ લાભ થાય છે. આ સિવાય જમ્યા પછી ગોળ ખાવાથી પાચનતંત્ર પર સકારાત્મક અસર પડે છે. ગોળને ચા, હલવો કે લાડુના રૂપમાં પણ ખાઈ શકાય છે. સાંજના સમયે ગોળ અને દૂધનું સેવન કરવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. ઉપરાંત, દરેક વર્ગના લોકો માટે ગોળ ખૂબ જ સારો છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ
જો કે ગોળ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોએ તેનું સેવન ડોક્ટરની સલાહ મુજબ જ કરવું જોઈએ. ગોળમાં કુદરતી શર્કરા હોય છે જે બ્લડ સુગરના સ્તરને અસર કરી શકે છે. તેથી, ડાયાબિટીસથી પીડિત દર્દીએ માત્ર ડૉક્ટરની દેખરેખ અને સલાહ હેઠળ જ તેનું સેવન કરવું જોઈએ. શિયાળામાં દેશી ગોળનું સેવન સ્વાસ્થ્ય અને ઉર્જા જાળવવાનો એક સરળ અને અસરકારક ઉપાય છે. તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને શરદીથી પ્રભાવિત લોકો માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે.
News18 ગુજરાતી એ ગુજરાતી સમાચારોનો ખજાનો છે. News18 ગુજરાતી પર ગુજરાત, વિદેશ, બોલિવૂડ, રમતગમત, વેપાર, મનોરંજન અને અન્ય સમાચાર વાંચો.
